Arla rezept fischauflauf

163 Antworten

Hallo,

Ica hat ein gutes Rezept namens "Fischgratin für jeden Tag". Schnell gekocht und lecker. Insgesamt empfehle ich bei allen Rezepten von ica, dass du mit mehr Kräutern, Zitrone und Salz würzt.
Schönen Tag!
Tipp eins: Wenn Sie Fisch nicht so sehr mögen, essen Sie hauptsächlich fetten Fisch, wenn Sie ihn essen, wenn es die gesundheitlichen Vorteile sind, die Sie wollen:) Es ist hauptsächlich das, was wir brauchen, das weiße kann leichter durch vegetarische Gerichte ersetzt werden, von denen Sie bereits viel essen.
Bei Lachs sind hier diese eine sichere Wahl:
Gebratener Sojalachs (in 2 cm große Würfel gewürfelt, japanisches Soja etwa 10 Minuten lang hinzufügen, das Soja abtropfen lassen und schwarzen Sesam untermischen.

Dann bei der richtigen Hitze anbraten. Wir essen mit Reis und etwas kalter Soße (Limette, Fischsoße, Mango, Crème fraîche, Salat und Zwiebeln) oder mit einem kalten Nudelsalat (Glasnudeln, Nouc Cham, das Gemüse, das wir zu Hause haben)
Fischburger mit Mango-Salsa (Rezept von Arla) ist großartig. Entweder als Burger oder als Beilage zu Weizen, Reis, Bulgur.
Poké Bowl ist immer ein Favorit und wenn du zu Hause arbeitest, um den Reis tagsüber kochen zu können, ist es verrücktes Fast Food.

Sushi-Reis, und jeder wählt aus, welches zerkleinerte Gemüse er möchte (Mango, Spitzkohl, Gurke, Edamame, eingelegter Rettich und Gurke zum Beispiel) und Mayo mit etwas Chili wie Shiracha oder Gochugaru
Auch
bei Weißfisch sind wir hier schlechter. Ich persönlich liebe es, in Eiersauce zu trocknen, also werde ich versuchen, das der Familie beizubringen
1. . Ich habe eine Variante mit in Orange mariniertem Lachs, Reis, Mango, Gurke, Srirachamajo und mit Knoblauch sautiertem Brokkoli gemacht.
  
  Die Kinder haben es geliebt! Unerwartet!
Meine liebe Schwiegermutter hat immer ein fantastisch leckeres mediterranes Rezept für Weißfisch gekocht. Früher garte sie den Fisch im Ganzen im Ofen und goss ihn dann Dazu eine kalte Soße aus Olivenöl, ein paar frisch gepressten Zitronen und viel gehackter frischer Petersilie. Salz nach Geschmack und Geschmack. Das wird unglaublich gut!

Ich bin kein großer Fischesser, aber das war ein wunderbar leckeres Rezept.
Gesalzener Kabeljau und gegrillter Lachs werden von der ganzen Familie geliebt.
Letzte Woche habe ich mein Lieblingsessen zum Kochen probiert, als die Kinder noch klein waren. Die Menschen, die dieses Mal essen würden, waren die Enkelkinder, und als Rentner habe ich Ozeane voller Zeit, was vor dreißig Jahren nicht der Fall war.

Jetzt war es also mit echtem Kartoffelpüree. Und andere weiße Fische als Kabeljau. Was in der Vergangenheit billiger war. Aber die Enkel aßen.
So habe ich vor 30 Jahren zum Abendessen gejagt.
Öl auf den Boden einer Gratinform spritzen, in gefrorene Fischblöcke mit Salz und Pfeffer in den Ofen schieben und auf 175 Grad stellen. Hartgekochte Eier in einer Pfanne und weiße Béchamelsauce in einer anderen. Wasser zum Kochen bringen und Kartoffelpüreepulver und ein rohes Ei hinzufügen.
Raus mit Aufbacken, das Kartoffelpüree am Rand abtupfen. Wieder rein.

Das Ei schälen, zweimal in den Eierschneider geben, in die Soße, mit Dill oder anderen Gewürzen abschmecken, hinein. Wieder raus mit dem Gratin. Weiter geht's mit der Soße. Wieder rein. Geschafft, wenn die Soße ein wenig Farbe bekommen hat. Wird verwendet, um alles in 30 Minuten zu reparieren, einschließlich des Tischdeckens. Und die Kinder aßen.
1. Mein Favorit! Es ist immer mein Mann, der dieses Gericht kocht und er macht es mit echtem Kartoffelpüree und einer Art Weißweinsoße anstelle von Béchamel.
  
  So gut!
2. Ah, ich werde das versuchen! Perfekt, wenn Sie nicht einmal daran denken müssen, den Fisch vorher zum Auftauen herauszunehmen!!
Fisch à la Madame Junod aus Annas Kochbuch. Im Grunde kein Arbeitsaufwand, aber gut wie in einem Fine Dining Restaurant.
400-500 Gramm weisser Fisch direkt aus dem
Gefrierschrank 3 dl mittelgrosse Sahne
1.5 TL Kräutersalz
Den gefrorenen Fisch in eine Form geben.

Es sollte ein wenig eng werden.
Bewahren Sie die Sahne auf wenn, aber nicht auf den Fisch. Mit
dem Kräutersalz bestreuen und bei 200-225 Grad ca. 40-50 Minuten in den Ofen schieben, bevor es fertig ist. Sie müssen nicht geschöpft werden. Mit Kartoffeln oder vielleicht gepressten Kartoffeln servieren. und Erbsen oder so.
Viel Spaß beim Essen!
1. Anna liefert wieder!
  1. Sie hat auch ein ähnliches Rezept mit Safran und Estragon.
    
    Auch lecker! (in Anna's Food)
2. Genau das, wovon ich Ihnen erzählen wollte! War schon immer ein Favorit hier zu Hause, mit der ganzen Familie
  1. Ich dachte, ich erzähle dir auch davon, habe es gestern letztes Mal gegessen ??
3. Tut mir leid, wenn ich lästere/entführe, aber ich habe mich an meinen Favoriten erinnert, als ich gerade von zu Hause weggezogen bin, vor einigen Jahrzehnten habe ich meine Fantasie genießen lassen – Festlicher Fischblock ??
  
  Unaufgetaut in einer Auflaufform Pilzcreme aus einer kleinen Blechdose verteilen ??????, mit CAVIAR belegen – es war Luxus! Fügen Sie ein paar Freundinnen hinzu o Ein paar Gläser Weiß und eine wunderbare, kichernde Pre-Party ??
4. Genau das, was ich vorschlagen wollte – und es passt genauso gut zu Voll- und Hafercreme.
5. Das ist auch hier unser wöchentlicher Favorit: Kräuterfisch!
  
  Aber wir machen 2 Fischblöcke, 5dl Schlagsahne (plus Wasser, wenn 5dl nicht ausreichen, um den Fisch zu bedecken, hängt von der Form an), unglaubliche Mengen Kräuter (2-4 EL?), und dann: Brokkoli und Karotte in der Sahne! Es IST so gut. Entweder mit Reis, Weizen oder Kartoffeln.
  Bonus: Der 2-Jährige tut so, als würde er hier zu Hause angeln. Er fängt Barsch, Makrele, Hecht, Rotauge und viele andere Dinge... und eines Tages fing er einen "Happy-Marley"-Fisch......
  
  Was hat das Kind gesagt?? Es hat 4 Wochen gedauert, bis mein Partner endlich den Code geknackt hat: Er sagt herbamarefisk!! ??
Ich finde es auch schwierig, meine Kinder essen leider nichts mit Chili/Ingwer, also verschwindet alles, was ein bisschen Spaß macht. Ein sehr einfacher Fischgratin mit Crème fraîche essen sie aber normalerweise, und ich mag es auch!

Es ist auch schnell gekocht! Wir haben das Kartoffelpüree in der Regel separat und nicht in der Form.
https://www.coop.se/recept/fiskgratang-med-dill-och-citronsas/
Fischgratin passt perfekt zu Weißfisch, wie Seelachsfilet in Gefrierblöcken (auch billiger als Kabeljau). Soße auf Kochsahne, etwas rötlich, Dijon-Senf, getrockneter Estragon und etwas geriebener Käse.

Vielleicht Fischbrühe und dann Salz und Pfeffer. Denke daran, dass die Soße sehr schmecken muss, da der Fisch später etwas von seinem Geschmack bekommt. Lege den Fisch in die Auflaufform, schlage die Soße, die du gerade gekocht hast, darüber und schiebe sie in den Ofen, bis der Fisch gar ist. Wir essen es mit gekochtem gefrorenem Brokkoli und Kartoffeln.
Fischstäbchen sind weiße Fische!

Gut zu kalter Dillsoße oder noch besserer Reimsoße. Kann auch als Protein für Fisch-Tacos verwendet werden!
Ich mache einen kleinen asiatischen Fischeintopf mit weißem Fisch in etwa so, mein 3 Jahre altes Kraut auch, aber normalerweise Ziehe mehr auf alle Geschmacksrichtungen, wenn nur Erwachsene essen werden, als wenn es für Kinder sein sollte, leider habe ich keine Maße, aber ich denke, dass du Clara gut kochen kannst und vielleicht/sicher auf diese Erklärung kommen kannst!
Braten Sie zerkleinerten Lauch, Knoblauch und Gemüse wie Paprika, Brokkoli, vielleicht Kürbis, vielleicht gefrorene Wok-Mischung.

Wenn es ein wenig glänzt, Kokosmilch und He in die Fisch- oder Gemüsebrühe geben.
Mit frischem Ingwer abschmecken (ziemlich viel, würde ich empfehlen).
Mit etwas Sesamöl, evtl. Fischsauce, vielleicht japanischem Soja, evtl. Limette, würzen.
Zuletzt weiße Fischwürfel hinzufügen, die nur bis zum Ende aufgenommen werden können. Ich salze es immer, bevor es in einen Topf kommt, sonst finde ich es schwierig, es genug zu salzen, weißer Fisch braucht etwas, denke ich.

Serviert mit Reis.
Funktioniert auch, um eingefroren zu werden, denke ich!
Kann variiert werden, je nachdem, wonach Sie sich sehnen/hier zu Hause.
Weitere Vorschläge: Fisch-Tacos, Coop hat ein Rezept für Fischstäbchen-Wraps mit Apfelsalsa, die unerwartet gut ist.
Als ich ein Au Pair war und die Kombination hatte, 20 Jahre alt zu sein und nur wenig Kocherfahrung zu haben, mit einem wählerischen 6-Jährigen und einer Mutter zu tun zu haben, die unbedingt wollte, dass ich Fisch in die Kinder bekomme, war meine Wahl "Lachs Stroganoff".

Bei Kabeljau oder anderen Weißfischen klappt es allerdings deutlich schlechter.
Fischsteaks (Fischfrikadellen) sind kein kompliziertes Gericht. Im Gegenteil, im Vergleich zu stehenden und doppelt panierten Fischfilets. Es geht nur darum, die aufgetaute Fischpackung in einen Mixer zu geben und nach Rezept zu mixen, was auch immer es sein mag: Kartoffeln, Eier, Mehl, Salz, Pfeffer...aber ich habe ein Rezept von einer Kollegin von ihrer Mutter.

Sie mischte auch eine Packung Speck unter, und die Patties rutschten ohne Protest mit ihnen hinunter. Eigentlich gut! Fisch in allen Formen war bei meinen 6 Kindern kein Problem, aber sie haben ihn auch mindestens zweimal pro Woche bekommen, seit sie Angefangen mit fester Nahrung. Jetzt sind sie erwachsen und haben selbst Enkelkinder, und ich hoffe, dass etwas von der Tradition übrig bleibt.

Bei mir zu Hause steht dienstags und freitags immer noch Fisch auf der Speisekarte (letzteres in guter alter katholischer Tradition!) Frohe Ostern!
Dieses Rezept von Ica, das ich erst neulich gemacht habe! Köstlich! Ich habe Lauch anstelle von gelber Zwiebel verwendet und ein wenig dazu hinzugefügt und halben Fenchel gegen das Rezept genommen. Mehr Curry als es verspricht. So einfach lässt man das Kabeljaufilet im Ofen durchgehen, anstatt in der Soße zu kochen und zu gießen.

Ich habe es mit Reis und gekochtem frischem Brokkoli serviert.
Und dann das Rezept https://www.ica.se/recept/torsk-med-apple-och-currysas-718601/
Hallo,
ich habe einen tollen Tipp, den meine Kinder durch alle Altersklassen hindurch gemocht haben. Es wurde als Gericht, das die Kinder selbst kochen können, in Coop Mer Smak aufgenommen.
Früher habe ich halb Kokosmilch und halb Sahne und etwa die Hälfte Die Currypaste, weil sie weder nach Kokosnuss noch nach Schärfe schmeckt.

Heute, wo sie riesig sind, funktioniert das Rezept so, wie es ist ?? Die andere Hälfte der Kokosmilch habe ich einfach eingefroren und das nächste Mal verwendet. Ich habe auch Blumenkohl und Karottenstifte als Gemüse verwendet. Ich habe das Gemüse immer ein wenig vorher gekocht, damit es nicht so verdammt hart/ungekocht ist, nachdem der Fisch gar ist. Ich kann wirklich auch empfehlen, mit gepressten Kartoffeln zu servieren.
Lachs mit rotem Curry von Coop Mer Smak
https://www.coop.se/recept/lax-med-rod-curry/
Mein bestes (und super einfaches) Rezept für weissen Fisch (2-3 Personen):
Den Fisch in eine Auflaufform geben, salzen und pfeffern.
Eine Dose Crème fraîche und etwas Kochsahne zum Kochen bringen und einen Fischbrühwürfel zerbröseln.

Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Etwas gehackten Dill und Schnittlauch dazugeben. Die Sauce über und neben den Fisch und in den Ofen geben, 200 (hat Umluft) für ca. 15 Minuten oder bis der Fisch gar ist.
Sehr einfach, lecker und normalerweise von allen Kindern gemocht!
Mein Tipp ist "Lachs mit etwas Gutem obendrauf", wie z.B. süße Chilisauce und Kürbiskerne/rotes Pesto und gehackte Cashewnüsse/Teriyaki-Sauce und schwarzer Sesam/aromatisierter Frischkäse und Sonnenblumenkerne.

Etwas Cremiges und etwas Knuspriges. Echtes Fast Food mit etwas Grieß (Reis/Bulgur/Quinoa) und Gemüse (gekochter Brokkoli, Karottensticks, grüner Salat oder was auch immer die Kinder mögen) dazu.
Lachsseite bei schwacher Hitze im Ofen, mit Zitrone, Rauchsalz, Pfeffer und was Sie sonst noch so möchten. Für die Saftigkeit mit Folie überdrehen (aber nicht in Kontakt mit den Lebensmitteln, da Zitrone und Aluminium keine Gesundheitsförderer sind).

(Gepresste) Kartoffeln.
Wenn nur wenig Lachs übrig bleibt, mache ich aus den Resten Kartoffelbällchen mit Lachsgewürz.
Wenn noch mehr übrig bleibt, mache ich aus dem Rest frittierte Fischbällchen. (Funktioniert gut mit anderen Fischen Zu gleichen Teilen gekochte Kartoffeln und Fisch (muss vorher nicht gekocht werden) werden zusammen mit fein gehackter Petersilie, fein gehackter gelber Zwiebel und etwas Knoblauch püriert und mit einem Eigelb und etwas Weizenmehl vermischt.

Das Eiweiß des Eies wird mit etwas Salz zu einem harten Schaum geschlagen und umgedreht. Kugeln werden geformt und zu Streuseln verarbeitet. Wenn die Zutaten vorher nicht kühlschrankkalt sind, dürfen die Bällchen eine Weile im Kühlschrank ruhen und werden herausgenommen, wenn du Frittieröl zum Braten erhitzt. Ziemlich umständlich, wenn man keine Reste hat, aber wirklich gut.
Fischsuppe von Menton, aus Annas Kochbuch/google.
Mit Fenchel, Tomate und Orange.

??
Fisch-Päckchen! Fisch nach Wahl in Alufolie mit Olivenöl/Butter, Zwiebel nach Wahl, Kräutern, Tomate, Zitrone, Oliven oder anderen Leckereien. Jeder kann selbst wählen und sich etwas Eigenes machen. Dann Salzkartoffeln oder Haferflocken/Weizen/Quinoa und kalte Crème fraîche Soße mit Zitronensaft, Schale, Schnittlauch und Dill! Schnell und Brunnen!
Tipp für alle, die mehr Tiefe/Umami in Sojasauce wollen: Füge einen großzügigen Klecks MISO hinzu.

Es ist auch gesund!
1. Tolle Tipps für gekauftes Taco-Gewürz mit all seinen E-Nummern, die wir in unserem Haushalt nicht verwenden möchten.
  1. Ich mache mein eigenes Taco-Gewürz, genug, um eine Weile zu halten, sehr leicht gibt es mehrere Rezepte online. Ich mag mit viel Kreuzkümmel.
Favoriten bei den Kindern sind die norwegische/Bergener Fischsuppe und das Fischgratin.

Auch Fischstäbchen gibt es in allen möglichen Varianten. Zum Beispiel Fisch-Tacos mit Fischstäbchen – lecker! Fischfrikadellen können auch im Wok verwendet werden: Die Fischfrikadellen in Scheiben schneiden und in Sojasauce, Honig, Knoblauch und Chili marinieren.
Ich liebe finnische Fischsuppe, Zeinas Rezept ist gar nicht so schlecht. Allerdings habe ich normalerweise sowohl Lachs als auch weißen Fisch darin und habe nicht die ganze Zeit den Dill und koche, sondern ich lege ihn gegen Ende hinein und Es sollte reichlich Dill geben.

Wird so gut!
https://zeinaskitchen.se/lohikeitto-finsk-fisksoppa/
Lachsfilet, das zuerst mit der Haut nach unten gebraten wird, und wenn man den Fisch in der Pfanne wendet, gießt man eine Mischung aus:
Zitronensaft ein paar Esslöffel
Knoblauch, gepresst/gerieben 1-2 Zehen
Gemüsebrühwürfel aufgelöst in 3-4dl heißem Wasser
Dill, gefroren oder frisch Die
Sauce lässt man ein paar Minuten kochen, während der Fisch fertig gebraten ist und dann rührt man 50g Butter ein und rührt um.
Super gut zu Reis!

Zuerst waren wir zögerlich, was die Kombination aus Dill und Knoblauch angeht, aber es stellt sich heraus, dass es köstlich ist!
In unserer Familie ist es Tradition,
zum Nachtisch Eis zu servieren, wenn wir Fisch gegessen haben. Sehr gute Möglichkeit, Fischskeptiker dazu zu bringen, Fische zu schöpfen ??
1. So smart! Werde sofort ein Dessert an Tagen einführen, an denen es weniger kinderverträgliches Essen gibt
  1. Ja!
    
    Bestechung ist gut Weißen
Fisch in Portionen schneiden, Sonnenblumenkerne und Gewürze darin wenden, knusprig anbraten. Moos und Erbsen hinzugefügt.
Ich entscheide mich für diesen Kabeljau, so gut! Normalerweise nehme ich getrockneten Estragon, werde aber mit frischem wahrscheinlich etwas schärfer, wie es im Rezept steht.

https://www.koket.se/krispig-torsk-i-ugn
Mein Tipp sind Zeina's Fish and Chips. Vielleicht nicht super einfach, aber macht aus Weißfisch etwas wirklich Gutes!
1. zustimmen! Mein 12-Jähriger kocht dieses Gericht selbst (mit ein wenig Hilfe beim Braten).
Ich habe Omas Fischpudding als Kind geliebt. Milder kindgerechter Geschmack und dazu mit Butterschmalz??

Es gibt viele Rezepte, aber das Grundkonzept ist weißer Fisch, der mit gekochtem Reis, Milch, Eiern und Gewürzen vermischt wird, um ihn dann in eine Form zu geben und in den Ofen zu schieben.
Dann gibt es noch Fischgratin mit Breideckel ist immer gut. Vielleicht, weil alles, was gratiniertes Kartoffelpüree beinhaltet, zu verdammt gut ist. Wurzelgemüse im Püree für Abwechslung.
Ich finde, weißer Fisch ist am besten, wenn man ihn einfach backt, so wie auf Linas Einkaufstüte steht:
Fischfilet in portionierte Stücke schneiden und in eine gefettete Auflaufform geben.

Mit Salz würzen. In der Mitte des Ofens bei 150 Grad ca. 15 Minuten garen.
Dann muss man sich ja mal eine gute Soße oder einen Salat einfallen lassen, aber rein vom Kochen her passt es mir am besten, der sonst mit den armen Fischen herumhetzt.
Dieses Lachsgericht ist eines meiner besten, also werfe ich es hinein: https://www.ica.se/recept/lax-dopiaz-lax-i-tomatcurry-728561/

Fischfrikadellen auf Thunfisch mache ich normalerweise.

Passt zu Soja, Ingwer, Chili, Limette und so ziemlich allem, was gut ist. Joghurtsauce und sie funktioniert auch für meinen wählerischen 4-Jährigen gut.
Unser Bestes ist junges gebratenes Saiblingsfilet. Sofort eingenommen Aus dem Gefrierschrank in eine Pfanne (hier glänzt die Haut, mit der Hautseite nach unten legen). Mit Öl Ihrer Wahl beträufeln, die Seite mit Kräutersalz/Kräutern nach Belieben + Salz und weißem Pfeffer würzen.

Zitrone auspressen, wenn du hast oder Zitronenscheiben darauf legen. Im Ofen bei 180 g ca. 15 Minuten backen. Klar! Du musst ein Auge darauf haben, damit der Fisch nicht verkocht wird.
Ich serviere entweder mit Reis, Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree. Kalte Soße, die je nach Jahreszeit, je nach Hausausstattung und Lust auf Verlangen variiert und gewechselt werden kann. Am besten auch eingelegte rote Zwiebel und/oder Pastinake.

Das gleiche Prinzip kann man auch bei Lachs anwenden, man nimmt, was man hat, und schiebt es in den Ofen!
Mein Sohn reagiert sehr empfindlich auf Texturen und mag keinen Lachs, daher die Saiblingsseite, die schuppenartiger und weniger stark im Geschmack wird.
Kann dieses Rezept empfehlen, zu dem wir oft zurückkehren, wenn die Zeit knapp ist Wochentags:
https://www.coop.se/recept/torsk-i-panna-med-spenat-och-citron/
nehme ich normalerweise Fischbrühe, Würfel und gefrorenen Spinat und es funktioniert genauso gut ??
Ich bin auch nicht sehr an Weißfisch gewöhnt, aber ich habe ein paar Rezepte, die normalerweise funktionieren.

Fischgratin mit Fenchel und Wurzel-Vellerimos. Vor allem, weil die Soße so unglaublich gut ist! https://www.coop.se/recept/fiskgratang-med-fankal-och-rotsellerimos/ . Auch selbstgemachte Fischstäbchen mit "Schulkalte Fischsoße" sind lecker. Und dann Kabeljau mit Ei und Petersiliensoße – göttlich!
1. Danke! Ich habe das einmal gemacht und es war so gut, aber dann habe ich das Rezept verloren und habe es nicht wiedergefunden, weil ich mich nicht mehr genau erinnern kann, was drin war.
  
  Es wird nächste Woche auf der Einkaufsliste landen ??
Früher habe ich in einer Vorschulküche gearbeitet und dann waren alle Arten von Fischgratins meine erste Wahl mit weißem Fisch, minimalem Aufwand und Ich bin wirklich mit den Kindern nach Hause gegangen. Das Beste, was wahrscheinlich funktionierte, war das, was manchmal als französisches Fischgratin bezeichnet wird, das in Form einer Decke aus Semmelbröseln, geriebenem Käse, geriebenem Knoblauch und vorzugsweise gefrorener Petersilie hergestellt wird.

Abschmecken und Fischfilets/-stücke mit Krume belegen und mit einem Käsehobel über die Butter hobeln (dick oder dünn, macht man, was man möchte??). Kann nur mit Kartoffeln oder mit kalter Sauerrahmsauce gegessen werden!
Das sollte nach Hause gehen, denn meiner Meinung nach haben Ihre Kinder keine Angst vor heißem Gemüse, https://sofiawood.elle.se/samarbete/ren-luft-med-dyson-och-ett-valdoftande-recept/
Der beste Fisch ist laut dem 15-Jährigen gebratener Weißfisch.

Er ist nicht viel für Soßen, also sind Salzkartoffeln und etwas kalte/Dressing-Soße für den Rest von uns gut. Ich persönlich finde Lachs im Ofen, gefrorene Filets am einfachsten, super. Kann auch zu den meisten Dingen gegessen werden: Reis, Kartoffeln, Soße gießt man über den Fisch im Ofen oder eine kalte mit Rogen, den Lachs kann man in einen schneiden Nudeln mit etwas Sahne oder saurer Sahne. Und das Schürfen von Lachs ist peinlich einfach (peinlich, wenn man bedenkt, wie einfach es ist, nachdem man jahrelang teure, kleine, fertige Packungen gekauft hat).

Die Kinder lieben es und es kann mehr gemacht werden als im Urlaub.
Tipps, überhaupt keinen Fisch zu essen, geht super und ist oft lecker! Omega-Fette findet man woanders (wo bekommen die Fische sie her?) und dann vermeidet man Umweltgifte und Überfischung der Meere - GROSSARTIG!
1. haha. Tut mir leid, aber ja, das ist wahr ??
Meine Kinder mochten schon immer Fisch, aber manche Dinge sind mehr nach Hause gegangen.
Am besten doppelt paniert, damit es knusprig ist und mit kalter Soße oder einer Soße mit sautierten Zwiebeln, Zitrone, Sahne, Milch und Brühwürfel.

Oder Fischgratin mit Butterschmalz, Erbsen und Kartoffeln. Ich mache das Gratin, indem ich den Fisch köcheln lasse und dann mit 2-3 Eiern und Dill und Zitrone in eine weiße Soße rühre. Im Ofen mit etwas Käse überbacken.
Und eine ganz einfache Sache, um meine Kinder für Mitgefühl zu gewinnen, ist es, gepresste Kartoffeln mit Fisch in all seinen Formen zu servieren. Es sind leicht gepresste Kartoffeln; Allerdings muss die Menge der Soße etwas erhöht werden, da sie mehr in die Kartoffeln aufgenommen wird.
Das funktioniert bei uns:
Suche nach mathem.se, Pias ausgefallene Fischsteaks
und ica.se, Fisch im Ofen mit Zitrone und Schnittlauchsoße
Auch Thunfischnudeln verschiedenster Art, am besten mit Lauch, Sahne, Weißwein in ??
Als meine Kinder zu Hause lebten und Fisch nicht so mochten, erzählte mir meine Schwester, die als Tagesmutter arbeitete, von diesem Gericht, das den meisten ihrer Tagesmütter geschmeckt hat:
Lege einen gefrorenen Kabeljaublock auf den Reis, wenn er gekocht werden soll, wenn der Reis fertig ist, ist auch der Fisch fertig.

Gießen Sie überschüssiges Wasser ab. 2 dl Crème fraîche unterrühren und mit Curry würzen, fertig! Serviert zu jedem Salat, versteht sich.
Wir nannten es Babynahrung Da es so ein Chaos war, aber das Kind gerne aß und als Sahnehäubchen war es nur eine Pfanne zum Waschen nach dem Kochen!
Ich erinnere mich an ein Gewinner-Fischgericht aus meiner Kindheit, und es war Taco-Fisch-Gratin. Es war weißer Fisch in einer cremigen Soße mit Taco-Soße darin, und dann zerkleinerte Taco-Chips und geriebenen Käse darüber und in den Ofen.

Ich habe kein genaues Rezept, aber es ist trotzdem eine Inspiration. Reis oder Kartoffeln und Gemüse dazu??
Lachssoße mit Nudeln ist eine sichere Sache:
Zwiebeln in etwas Öl weich anbraten (wenn Sie diesen Schritt überspringen möchten, verwenden Sie Zwiebelpulver),
2 Dosen Mutti oder andere gepökelte Tomaten.
Gib es in den Topf, Zitronenpfeffer oder italienisches Kräutergewürz
.
Zusammen köcheln lassen.

Würzen Sie bei Bedarf oder einfach nur mit mehr Gewürzen.
2-3 dl Crème fraîche und in Stücke geschnittenen Lachs dazugeben. Es funktionieren Lachsfilets, aber auch z.B. kaltgeräucherter Lachs, der über.
Alles heiß werden lassen, abschmecken und dann unter die vorgekochten Nudeln mischen. Mischen und servieren.
Einfach, dauert nicht viele Minuten (die Zeit, die man ungefähr braucht, um Pasta zu kochen) und wirklich gut für die Familie.
Einfachster Fisch, den wir essen:
Fisch in eine Auflaufform geben (wir nehmen Kabeljau oder Lachsstücke)
Crème fraîche und Pesto mischen und über den
Fisch legen Im Ofen garen!
Ich bin kein Fan von Pesto, aber das wird gut ??
Hier ist ein Rezept für ein einfach zuzubereitendes Fischgericht, das meine Kinder geliebt haben, als sie klein waren??

Viel Spaß beim Kochen ??!
https://www.ica.se/recept/goda-pizzafisken-720824/
Normalerweise tauen wir einen gefrorenen Block Seelachsfilets auf und legen die Filets in eine ofenfeste Form. Kokoscreme mit Curry und Salz verrühren und den Fisch in die Form geben. In den Ofen schieben und mit Reis oder Haferreis und einem guten Salat servieren!
Ich habe vergessen, den klassischen gekochten Kabeljau mit Eiersauce zu erwähnen!

Ich habe keine Ahnung, ob es ein kindgerechtes Gericht ist oder ob ich ein ungewöhnliches Kind war, das dieses Gericht in den Neunzigern mit gutem Appetit gegessen hat??
Kabeljau in gratinierter Form. In der Fischbrühe zerbröseln und trocknen, eine halbe Packung Feta-Käse zerbröseln. Wenn ihr wollt, könnt ihr den Kabeljau auf Spinat legen und auch kleine Tomaten hinzufügen, aber ich habe nicht immer eine zu Hause...

Butter auf jedes Stück rasieren (ihr könnt es ignorieren), frischen schwarzen Pfeffer auf den Fisch.
Weiter mit etwas Sahne, die in verschiedenen Sorten geschätzt wird, ist in Ordnung.

Manchmal trinke ich einen Spritzer Weißwein, etwa 1-2 dl, und schiebe ihn dann in den Ofen.
Funktioniert mit Salzkartoffeln, Püree oder Reis.
Gestern haben wir zusammen mit Erbsen, Karotten und Gurken gegessen.
Fisch-Tacos auf Fischstäbchen, wenn es schnell gehen soll. Ich mag eine Salsa, mit Mango, roten Zwiebeln, Schnittlauch, Tomate, Koriander, Gurke, Limettenschale und Saft.

Vielleicht auch eine Bohne drin? Rotkohl für Knusprigkeit. Die Kinder bekommen sauberes Gemüse.
Ansonsten Fischfrikadellen. Ein Pk Kabeljau 400 Gramm, aufgetaut. In der Küchenmaschine bis zur gewünschten Konsistenz, glatt oder in Stücken laufen lassen. Knoblauch und Ingwer einreiben. Japanisches Soja, Salz Pfeffer, Schnittlauch, Koriander. Möglicherweise ein Tropfen Sesamöl? Panko wenden und anbraten.

Gegessen mit gutem Reis und Chinakohl zu einem guten Dressing, dazu mag ich eines mit Sesamöl drin.
Fisch-Tacos! Wenn Sie es sich besonders einfach machen möchten, kaufen Sie Fischnuggets oder Fischstäbchen. Und dann all die guten Accessoires, nach denen Sie sich sehnen!
Ein neuer Favorit in unserer Familie, der mehr als super einfach ist – Kabeljau oder Lachs portionsweise in einer Auflaufform, 1 Flasche Teriyaki-Sauce darüber, im Ofen, 220 g für 10-15 Minuten.

In der Zwischenzeit Eiernudeln und etwas Brokkoli oder Kartoffeln kochen. Frühlingszwiebeln und Sesam auf den Fisch streuen (oder nachträglich auf den Teller, wenn die Kinder so sind wie ich) – Servieren, Genießen
Unser Lieblingsfisch ist Lachssuppe.. Kartoffeln und Karotten im eigenen Topf als Beilage kochen. Spät Ich brate Zwiebeln in einem großen Topf an, am liebsten Charlotten geht aber regelmäßig.

Rein mit einer Flasche Weißwein, rein mit Lachs, Tiefkühlung. Mit 5dl Sahne aufgießen.. Dann Salz, Pfeffer und ganz viel Petersilie. Wenn die Kartoffeln und Karotten gar sind, mache ich daraus die Suppe. Klar????
Weißer Fisch, Gratin mit blauer Smogensauce oder Zitronensauce in einer Tüte im Kühlschrank.
Weißfisch mit Mangosoße ist der einzige weiße Fisch, der mit den Kindern nach Hause kommt, wenn er unpaniert sein soll.
Kaufen Sie den "billigen" weißen Pangasius-Fisch im Gefrierschrank.

Auftauen und in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten. Mit Salz und Curry oder Paprika würzen.
Mangosauce: Crème freche, Mango-Salsa und mit etwas Salz, Curry, Knoblauchpulver und Paprikapulver abschmecken und mögen.
Serviert mit Reis oder Nudeln.
Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept. Sparen Sie nicht an der Soße.:)
Lauch und Fenchel werden zerkleinert, angeschwitzt und in einen ofenfesten
Kabeljaustücke oder andere weiße Fische dazugeben, salzen, pfeffern und mit etwas Zitronenschale abreiben.
Kleine oder große Tomaten in Stücke schneiden und darauf legen.
Sahne, Sahne, Schaum, Wasser und Fischbrühwürfel verrühren.

Verquirlen und über den Fisch gießen. In den Ofen ca. 20 Minuten.
Am besten essen wir mit weißem Fisch, durchsetzt mit Dijon-Senf und grünen Apfelscheiben in Gratinform. Ein wenig weißer Pfeffer, Salz und mit Lebensmittelcreme aufgießen (wir verwenden den veganen iMat). Ich weiß nicht, welche Hitze und Länge, aber es ist nur zum Ausprobieren. Einfach, schnell und lecker!
Das ist auch sehr lecker und super einfach!
https://www.coop.se/recept/kramig-citronpasta-med-fisk/
Ein "Rezept" aus meiner Kindheit ist Fischmix, den selbst meine wählerischen Kinder essen, mild und weich im Geschmack.

Sicherlich nicht das gesündeste Fischgericht in Bezug auf den Kaloriengehalt, aber lecker und einfach zuzubereiten.
Nehmen Sie eine "Fischblöcke" (gefroren oder halb aufgetaut spielt keine große Rolle, jeder weiße Fisch ist in Ordnung) In eine heiße Pfanne mit Butter geben, nach einer Weile wenden und das Auftaute/Gelöste "abkratzen". Mit mehr Butter auffüllen, wenn sie in der Pfanne trocken erscheint, wenden und abkratzen, bis das ganze Stück in "Krümeln" ist, 2-3 dl Sahne und etwas Milch sowie Salz und Pfeffer gründlich dazugiessen!

Einige Minuten kochen lassen, mit Salzkartoffeln, grünen Erbsen und geriebener Karotte servieren. Du kannst auch einen Würfel Fischbrühe dazugeben, wenn du möchtest, aber sie wird dank des Bratens meist sowieso gut mit Geschmack. Es ist wie eine Art Hackfleischsauce, die auf weißen Fisch geklebt wird. Man hat wirklich Zeit, den Fisch zuzubereiten, während die Kartoffeln kochen, also ist es ein schnelles Abendessen.

400 g gefrorener Fisch reichten für meine ganze 5-köpfige Familie, als ich ein Kind war, aber für mehr als 3-4 Stück liegt es im geizigsten Bereich.
1. Ich erinnere mich auch, dass ein Fischblock für 4 Personen ausreichte, als ich klein war! Zu allem haben wir immer viele Kartoffeln gegessen.
esse eigentlich sehr gerne Fisch, verzichte aber normalerweise darauf.

So sind die ausgelaugten Meeresökosysteme, die schreckliche Industrie und die Fische voller Umweltgifte. Warum lassen Sie die Fische nicht einfach im Meer bleiben? Ich habe stattdessen ein paar Tropfen Leinsamenöl in meinem morgendlichen Brei (Achtung: Das Leinsamenöl von King Markatta schmeckt nicht so farzig wie die anderen!)
Alle Arten von Fischsuppe sind perfekt mit Felchen darin, dann können Sie gefrorene Kabeljau- oder Seelachsblöcke kaufen und in Stücke schneiden, nicht so teuer.
Ein praktisches Rezept, das bei allen gut ankommt, sind panierte Panko-Fischbällchen.

Knusprige Oberfläche und weiche Innenseite. Rezepte aus koket.se in Zusammenarbeit mit Abba.
Pochierter Lachs – ein altmodischer Klassiker, den ich vergessen habe. Ich habe einen ganzen Lachs gefangen, passt aber auch gut zu einer Lachsseite. Die Kinder lieben es.
Als ich klein war, haben wir viel weißen Fisch in weißer Soße gegessen. "gewürzt" mit etwas ausgepresster Zitrone.

Ich finde es immer noch lecker. Mein Kind hingegen lehnt Fisch ab, zumindest zu Hause. (Das Fischrezept finden Sie in unserem Kochbuch)
https://www.godare.se/recept/a/66GyOO/det-ar-grymt-gott-och-latt
Familienfavorit ist der Wallenberg des Meeres mit Rezepten aus Zeina. Super lecker und ganz einfach!
Ein Fischblock in einer ofenfesten Form.

Gewürze, Lauch, zerdrückte Tomaten und geriebenen Käse hinzufügen. In den Ofen schieben. Kann beliebig variiert werden.
Fisch-Tacos. Wie normale Tacos, aber mit doppelt paniertem, gebratenem Fisch.
Fisch im Fladenbrot. Fisch in Stücken anbraten, mit Gemüse und guter Soße in Fladenbrot servieren.
Fischbällchen in Dosen werden in der Regel von Kindern geliebt.
Thunfisch aus der Dose in Nudelsalaten oder herzhaften Sandwiches.

Fertige Kartoffelbällchen in ein Waffeleisen geben. Mit Garnelen, Rogen, Zwiebeln und Sauerrahm servieren.
Pasta mit Raksa-Sauce.
Pizza mit Meeresfrüchten. Zählen Meeresfrüchte für Fisch ??
In der Tiefkühltheke gibt es eine gute Mischung aus Meeresfrüchten, für Pizza, Saucen, Pinsa, Suppe usw
. Sowie gute Fischmischungen, zum Beispiel Suppe.
Viel Glück!
Dieses Rezept für Fischgratin von meiner Mutter hat mir mein ganzes Leben lang geschmeckt.

Mein Zweijähriger möchte immer eine Tasse der Soße als Vorspeise.
Brühe mit Wurzelgemüse, Fischbrühe und Gewürzen zum Kochen bringen. Den in Stücke geschnittenen Fisch einige Minuten lang dazugeben. Dann den Fisch in eine Form geben, mit Kräutersalz bestreuen.
2 EL Butter schmelzen, 2-3 EL Weizenmehl einrühren. Gießen Sie ca. 3 dl des Fischspatels ein. Mit Sahnemilch verdünnen. Siedend.

Mit dem Fisch übergießen. Er auf Käse oder Semmelbröseln. In den Ofen, bis es ein wenig Farbe hat, ca. 10-15 Minuten. Ganz schön hoch im Ofen.
Reichlich Kartoffeln und Knäckebrot!
Jeder mit Cornflakes (oder Chips) panierte Weißfisch ist ein knuspriger Hit!
Ansonsten kann ich empfehlen, Karotten in feine Stifte, Pilze in Scheiben zu schneiden, zu hacken Schalotten anbraten und in Butter anbraten.

Dann eine beliebige Sahne und einen Fischbrühwürfel dazugeben und einige Minuten köcheln lassen. Dann über gesalzenen und gepfefferten Fisch gießen und ca. in den Ofen schieben. ca. 20 Minuten. Mit Salzkartoffeln servieren! So einfach und so lecker!
Wir essen zu Hause viel Fisch, mindestens dreimal pro Woche, oft 4-5 Mal. Wir braten Weißfisch in der Regel als Filets in der Pfanne.

In Öl und einem Stück Butter anbraten, mit Salz, schwarzem Pfeffer, weißem Pfeffer oder Kräutern und Knoblauch würzen. Normalerweise essen wir Barsch, Felchen oder Zander. Wenn man Fisch gar nicht mag, hilft das vielleicht nicht viel, aber ich denke, es macht den Unterschied, dass der Fisch wirklich frisch ist. Am besten vom Fischhändler. Im Supermarkt frage ich immer, wann der Fisch angekommen ist, ich kaufe keinen eine Woche alten Fisch.

Und niemals eingefroren.
Mein Trick für Weißfisch in verschiedenen Auflaufformen besteht darin, mit einer Packung gewürfeltem Speck zu garnieren. Es vergiftet Verstehen Sie sich sehr gut!
Ein Tipp ist die gefrorene Makrele, die unter anderem in der Tiefkühltheke von Ica aufgetaucht ist. Einfach in Öl anbraten.
1. Ja, Makrele ist gut, Marie.
  
  Wir kaufen seit vielen Jahren Makrelenpackungen aus der Tiefkühltruhe. In der Regel tauchen Sie die aufgetauten Filets einfach in Semmelbrösel und Salz. In einer Pfanne anbraten. Zuletzt etwas Sahnemilch und Dill in die Pfanne geben, die gesät wird. Kartoffeln und Gemüse.
Fischburger in Hamburgerbrötchen
Kabeljau, Lachs, ein Ei und optional Gewürze in einen Mixer geben.

Zu Burgern formen, in Semmelbröseln panieren und braten. Optionales Gemüse, aber Eisbergsalat und eine kalte Soße oder Krautsalat sind in Ordnung. Auch Kartoffelecken.
Fisch-Tacos auf Fischstäbchen oder Ihren eigenen panierten Weißfisch, verwenden Sie Panko oder Cornflakes für zusätzliche Knusprigkeit und mischen Sie für den ersten Schritt der Panade
etwas Maismehl in das Weizenmehl.

Im Tortilla-Brot servieren mit Mais oder grünen Erbsen, (mit etwas Butter, Salz und evtl. Gewürzen mischen) dünn geriebener Rotkohl mit Limette, Salz und etwas Öl massiert, fein geschnittene Silberzwiebel/rote Zwiebel/Frühlingszwiebel, Koriander und Chipotle-Mayonnaise, lecker und geht schnell!
Ein weiteres Gericht, das sich im Ofen von selbst erledigt, ist ein Gratin aus weißem Fisch, kleinen Artischockenherzen, die mit Käsesauce belegt und dann mit gepressten Kartoffeln, Erbsen und Zitronenspalten serviert werden.

Du kannst auf jeden Fall auch etwas Spinat oder Erbsen in das Gratin mischen, um das Gemüse extra zu bekommen!
Weißfisch mit Miso-Glasur, eine schnelle Variante, die von Nobus ikonischem schwarzen Kabeljau inspiriert ist, kochen Sie zusammen eine Glasur mit weißem Miso, Mirin, etwas Zucker und einem guten Klecks Butter und möglicherweise etwas Salz, backen Sie den Fisch mit der Glasur, bis er gerade durchgegart ist, erstklassig, um die Oberfläche mit einem Brenner abzubrennen, um ein rußiges Aussehen zu erzielen.

Vorzugsweise in Salatblättern, mit Reis oder gedünstetem Pak Choi serviert!
Meine Mutter hat in den 70er Jahren ein schönes Fischsoufflé gemacht. Mit gepressten Kartoffeln und zerlassener Butter. Dann habe ich das oft gemacht, als meine Kinder noch klein waren. Ich habe Fischsoufflé gegoogelt und einige ähnliche Rezepte sind aufgetaucht. Ein paar Schritte, bevor das Essen fertig ist, aber das Warten lohnt sich wirklich.

Meine Mutter hat immer gesagt, denk dran daran, dass es die Gäste sind, die auf das Soufflé warten sollen und nicht umgekehrt. Er neigt dazu, ein wenig zu sinken, wenn man ihn aus dem Ofen genommen hat. Etwas, das auch sehr gut und meist nach Kindergeschmack ist, ist Fischgratin. Ich koche einen großen Topf mit Kartoffeln, die ich dann mit einer unangemessenen Menge Butter und genau der richtigen Menge Milch zu einem Brei zerstampfe.

Die Ränder um die Ränder in eine große und gefettete Form legen. Kabeljau in Stücken kochen – das geht sehr schnell, in ein Sieb gießen und dann in die Mitte geben. Dann kannst du entweder eine Béchamelsoße machen und mit viel Dill würzen oder du nimmst echte Sahne und würzt nach Belieben und gießt sie über den Fisch. Ein paar Kleckse Butter auf den Kuchen und evtl. ein wenig Semmelbrösel rundherum Kuchen.

In den Ofen ca. 20 Minuten. Es ist so gut, dass ich richtig Hunger bekomme, wenn ich das schreibe.
Weißfisch (frisch oder gefroren)
In die Auflaufform
Gewürze, Salz, Pfeffer, Zitrone, weißer Pfeffer, Brühe, Kräuter oder was auch immer Sie für gut
halten Mit Sahne
Im Ofen wie 200 c 25 min
Fertig!
600 Gramm Fisch (im Rezept ist es Lachs, aber ich habe es auch auf weißem Fisch gemacht)
In die Auflaufform geben
Mix:7 dl Crème fraîche, beliebiger Fettgehalt, manchmal mische ich 2 dl helle Crème fraîche mit 5 dl Fett.
Die Crème fraîche mit 1,5 EL Zitronenpfeffer und reichlich Dill verrühren.

Tiefgekühlt oder frisch. Diese auf dem Fisch verteilen und dann bei 200 Grad in den Ofen schieben, bis sie gar ist. Abhängig von gefrorenem/frischem Fisch. Mit gepressten Kartoffeln servieren.
Ein anderer Salat zu: Äpfel, Banane, Lauch, Mango, Avocado in Stücken, gepresste Limette und etwas Chilipulver
Thunfisch & Nudelsalat
4-5 Portionen:
Eine große Packung Nudeln vom Typ Barilla-Schraube
: Kochen und mit kaltem Wasser abseihen, damit sie abkühlen.
Eine geschälte Gurke in Würfel, eine gelbe Zwiebel und eine Dose Mais in Scheiben schneiden.

Mischen Sie es zusammen mit 3 Thunfischkonserven und einer Dec Mayonnaise, Salz und Pfeffer in die Nudeln. Der Nudelsalat sollte klebrig sein.
Immer von Jung und Alt geschätzt.
umarmen??
Der schmackhafteste Fisch, den ich kenne, ist Kabeljau-Lende, der zuerst gepökelt und dann mit Sous Vide bei niedriger Temperatur gegart wird. Und dann eine hausgemachte Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und grüne Erbsen.

Aber vielleicht ist es nicht gleich ein alltägliches Essen...
Mein bestes Alltagsrezept für Fisch findest du hier https://matlust.ifokus.se/discussion/683320/torsk-i-ugnen-med-syrlig-sas—lchf—Rezept
Ignoriere, dass es ein Low-Carb-Rezept ist, es ist in Ordnung, eine magere Crème fraîche z.B. zu nehmen und mit Kartoffeln oder was auch immer du magst zu servieren. ??
https://www.koket.se/provencalsk-torsk-i-paket
ich koche das oft, aber überspringe den ganzen Ärger mit Wäscheklammern!

Stattdessen gebe ich aufgetauten Fisch in eine Schüssel, füge alle anderen Zutaten hinzu, lege alles auf ein Backblech in eine Auflaufform und falte das Backpapier um, damit alles umarmt und eingewickelt ist. Mit anderen Worten, folgt nicht den Anweisungen, sondern der Zutatenliste??
Ich möchte diese fertigen Brassenburger für die Tage empfehlen, an denen man wirklich die Energie hat, etwas Eigenes zu kochen.

Asiatisch gewürzt, hergestellt aus Brassen und Ackerbohnen, also kein Problem mit nicht nachhaltiger Fischerei. Erhältlich bei Hemköp und Willys. https://www.matspar.se/produkt/braxburgare-55-gr-440-gr-1
1. ich denke, dass sie diese Burger heute auf die Karte von P1 setzen werden.
  "So können sie innerhalb der Grenzen des Planeten gutes Essen kochen"
Fisch unter einer knusprigen Decke war ein großer Favorit, als unsere Kinder klein waren!

Denken Das Rezept war in unserem Kochbuch, habe aber online eines gefunden, das ganz gut mit meiner Erinnerung zu übereinstimmen scheint: https://recept.se/recept/fiskgratang-med-osttacke
Ansonsten Fischsuppe oder Nudelsoße mit verschiedenen Fischsorten und evtl. Meeresfrüchten, Crème fraîches, Knoblauch und Safran. Auch gut zu Zwiebeln, Sellerie und roter Paprika hinzuzufügen. Das Gemüse in Butter, Knoblauch und Safran anbraten, in Crème fraîches oder etwas Sahneprodukt und evtl.

Fischbrühe. Ein wenig Weißwein, wenn Sie ihn mögen. Bestimmen Sie die Flüssigkeitsmenge je nachdem, ob es sich um eine Suppe, einen Eintopf oder eine Nudelsauce handelt. Wenn es heiß ist, legen Sie Fisch und eventuell Meeresfrüchte hinein, die einfach hineinliegen und warm werden können. Servieren Sie die Suppe mit gutem Brot, als Eintopf servieren Sie sie mit Kartoffeln, Reis, Weizen oder ähnlichem. Oder wie gesagt, man kann Pasta untermischen und hat ein luxuriöses Nudelgericht.
Einfach und schnell: halb Sahne oder Milch halb Crème fraîche, ich nehme in der Regel ca.

2,5 dl von jedem auf 2 Erwachsene 1 Kind. Ein Würfel Fischbrühe, der Saft und die abgeriebene Schale von 1 Zitrone. Zusammen und in jedem Fisch köcheln
, aber BOUILLABAISSE aufbewahren! Den Fenchel entferne ich aber meistens, weil es Grenzen gibt, wie sehr man den Bogen enger ziehen kann, wenn es um wählerische und ungewohnte kleine Geschmacksknospen geht... Ansonsten sind meine Tipps: gekochter Weißfisch mit Ei-Petersilien-Sauce, Fischgratin oder ein Fischsouffle (Unser Kochbuch) mit unvorstellbaren Mengen an geklärter Butter und Kartoffeln, omnomnom!

Oder Fischstäbchen mit der kalten Soße der Schule (Sauerrahm/Mayonnaise/Dill/Boston-Gurke/Salz/Pfeffer). Und Hering für alltägliche Gubevars!
Einen Gruß möchte ich auch an die Makrele in Tomatensoße aussprechen! Bestes Trainingseis – Knäckebrot mit Quark, Makrele und Zitrone, Salz, Pfeffer.
Ich mag Fisch.