Rezept für arla haferflocken
Himbeerteig mit Haferflocken.
Vor einer Weile habe ich Haferflocken gekauft, die absolut eklig sind, um daraus Haferbrei zu machen, wie ich gedacht hatte. Schade, sie wegzuwerfen, also wurden sie gerettet. Und wurde vergessen.
Jetzt dachte ich an die Haferflocken im Lebensmittelkeller und bekam Heißhunger auf die Haferflocken, also habe ich einen Haufen davon gemacht. Eigentlich sehr gut, um die Haferflocken auf etwas härteren Haferflocken zu machen, wie sich herausstellte.
Das Backen der Haferflocken dauert von Anfang bis Ende etwa 30 Minuten.
Dann dachte ich mir, ich könnte mit den Chips ein schönes und sommerliches Dessert machen, weil ich Himbeeren und Eis zu Hause hatte. So kam es dann. Zur großen Freude der Kinder. Das kann passieren, wenn man etwas vergisst und dann eine Laune bekommt...
Haferflocken Zutaten
75 g Butter
1 dl Haferflocken
1 dl Zucker 1 dl Mehl
3 EL Milch
1.5 EL Sirup
0.25 TL Backpulver
Gehen Sie wie folgt vor: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Butter in einem Topf schmelzen und dann alle Zutaten untermischen. Nimm eine Zutat nach der anderen und verrühre sie zwischen den Runden. Auf Backblechen den Teig mit Hilfe von zwei Esslöffeln ausklicken. Normalerweise lasse ich den Teig etwa eine Minute ziehen und abkühlen, denn dann lässt er sich leichter ausklicken. 18-24 kleine Kleckse, je nachdem, wie groß die Chips gewünscht sind. Achte darauf, dass du große Lücken lässt, da die Kekse dann gut abtropfen.
Im Ofen ca. 5 Minuten backen, oder bis sie eine schöne goldene Farbe haben. Es geht schnell, also seien Sie wachsam.
Eine Minute auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt und abgekühlt werden. Die Chips sind sehr weich und wenn Sie möchten, können sie über Haushaltspapierrollen zu Röhren geformt, mit Backpapier bedeckt oder auf umgedrehtes Glas gelegt werden, um sie zu Schüsseln zu formen.
Wie du dein Gebäck machst, ist völlig kostenlos, aber so habe ich es gemacht. Einfach und schnell.
Eine Packung Vanilleeis geöffnet und große Scheiben entlang geschnitten mit der gesamten Seite. Mit einer Form habe ich Kreise ausgepresst, die ich auf eine Haferflocke gelegt habe. Auf eine Schicht pürierte Himbeeren verteilen, gefolgt von einer weiteren Haferflocke. Auf einer dünnen Schicht Sahne verteilen und einige Himbeeren auf die Oberfläche streuen.
Mit einem Haferflocken als Deckel auflegen und mit Puderzucker bestäuben.
Es ist nicht das einfachste Gebäck, das ich je gemacht habe. Es war wunderbar hart und so weiter, aber es war weder mir noch der Familie wichtig. Klebrig kann manchmal das Schönste sein ??
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