Rezept für mehlloses brot
Mehlloses
Haferflocken sind von Natur aus glutenfrei, aber da sie in Maschinen verarbeitet werden, in denen Spuren von Gluten vorhanden sein können, kann nicht garantiert werden, dass normale Haferflocken glutenfrei sind. Viele Menschen mit Glutenunverträglichkeit vertragen diese "normalen" Getreidesorten aber trotzdem. Sie können jedoch "reinen Hafer" von z.B. der Marke Semper kaufen. Diese Körner sind garantiert glutenfrei.
Einige Menschen mit Glutenunverträglichkeit vertragen jedoch keinen reinen Hafer und dann kannst du die Haferflocken durch glutenfreie Mischung, Mandelmehl oder Buchweizenmehl ersetzen (insgesamt ca. 5 dl, wenn du alle Haferflocken in diesem Rezept entfernst, da die Haferflocken weniger wiegen als Mehl). [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]Hüttenkäsebrot ohne Mehl weiche, schöne Textur, super lecker!
Klicken Sie hier für das Rezept[/caption] 1 x5 dl Haferflocken (mischen Sie sie in Mehl)2 dl Haferflocken (verwenden Sie reinen Hafer für garantiert glutenfrei)2 TL Backpulver1 ? TL Salz1 ? dl Leinsamen2 Eier3 ? dl saure Milch Bei Bedarf Haferflocken garnierenTUN SIE DIES1.Den Backofen auf Grad vorheizen.
5 dl Haferflocken in einer Küchenmaschine oder einem Mixer mit Messern in ein Mehl mischen. 2. Die gemischten Haferflocken, Haferflocken, Natron, Salz und Leinsamen in einer Schüssel mischen. 3. Die Eier mit einem elektrischen Mixer fluffig schlagen. 4. Alle Zutaten miteinander vermischen, bis ein klebriger Teig entsteht. Mit etwas Haferflocken bestreuen. 5. Den Teig in eine Kastenform geben, ca.
1 Liter , mit Backpapier belegen. 6. Den Laib am Boden des Ofens für ca. 1 Stück backen Stunde. [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]1. Den Backofen auf Grad vorheizen. 5 dl Haferflocken in einer Küchenmaschine oder einem Mixer mit Messern in ein Mehl mischen. [/caption] [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]2. Die gemischten Haferflocken, Haferflocken, Natron, Salz und Leinsamen in einer Schüssel mischen.
[/caption] [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]3. Die Eier mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen. [/caption] [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]4. Alle Zutaten zu einem klebrigen Teig verrühren. Mit etwas Haferflocken bestreuen. [/caption] [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]5. Den Teig in eine Kastenform geben, ca. 1 ? Liter, mit Pergamentpapier bestrichen.
[/caption] [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]6. Den Laib am Boden des Ofens ca. 1 Stunde backen. [/caption]
Das könnte dir auch gefallen
Geröstetes Müsli
Hier geht's zu meinem neuen Buch: Lindas Weihnachtsbäckerei! KLICKEN SIE HIER, UM MEIN NEUES BUCH LINDA'S CHRISTMAS BAKING ZU BESTELLEN! WEIHNACHTSSÜSSIGKEITEN SAFRANBRÖTCHEN SAFRANKUCHEN LEBKUCHEN WEIHNACHTSDESSERTS WEICHE KUCHEN KUCHEN KÄSEKUCHEN WEIHNACHTSBROT JA, ALLE WEIHNACHTSREZEPTE, DIE SIE DIESES WEIHNACHTEN BRAUCHEN!
Linda's Christmas Baking ist ein komplettes Weihnachtsbackbuch mit meinen liebsten Weihnachtsrezepten. Alle Rezepte sind gut getestet und haben Schritt-für-Schritt-Bilder wie...
Linda's Brötchen
LINDA'S ROLLS Ein Lieblingsbrot, das ich sehr oft backe! Klassische, weiche, saftige Brötchen, die zum Frühstück, zum Frühstück oder als Beilage zu einem guten Abendessen gegessen werden können.
Die Brote sind am weichsten, wenn sie auf Milch gebacken werden, aber Wasser geht auch, aber dann werden die Brote etwas rustikaler in der Textur. Hinweis! Fügen Sie 1 Tasse dunklen oder hellen Sirup hinzu ...
gesunde Kekse mit Haferflocken und Banane. Super lecker, super gesund und einfach zuzubereiten. Die Kekse werden an der Oberfläche etwas knusprig und innen leicht weich sein. 1 dl Kokosnuss dazugeben.
Der Kakao kann ausgetauscht werden Gegen 2 TL Zimt. HINWEIS! ...