Quiche lorraine rezept elle essen und wein

Neu bei uns: Jede Woche werden wir unsere Wochenkarte im Blog veröffentlichen. Am Ende der Woche werden wir den Beitrag mit den Gedanken unserer Kinder darüber aktualisieren: ein 2-Jähriger, ein 8-Jähriger und ein 11-Jähriger.

Der Fokus liegt darauf, dass es einfach sein soll, dass es die Kinder ein bisschen fordert (wir finden, dass es besser ist, Mahlzeiten vorzubereiten und sie vielleicht zumindest auf den Geschmack zu bringen, als dass es immer von Anfang an Fleischbällchen und Makkaroni gibt) und natürlich, dass es lecker sein soll.

Das Ziel ist ein Fisch, ein Fleisch, ein Gemüse und ein Geflügel.

Wir

holen uns Inspirationen aus allen möglichen Quellen und verlinken immer auf Rezepte. Abgesehen davon, dass es eine Inspiration für dich ist, ist es auch eine gute Möglichkeit für uns, wirklich an der Wochenplanung festzuhalten, die sonst während des Semesters manchmal gescheitert ist... :)

Das Menü

dieser Woche

Also zum Menü dieser Woche!

Wir haben, wahrscheinlich genau wie viele andere auch, diesen unglaublichen Pilz, groß gepflückt Viele Trichter an diesem Wochenende. Unsere Kinder lieben keine Pilze, aber wir werden einen Tag lang Pfifferlinge essen - und es gibt eine Ausweichvariante. An der Gemüsefront servieren wir immer Gurken, Karottensticks und/oder Tomaten (nicht so beliebt), bevor das Essen fertig ist. Als Alternative gibt es auch Kohlrabi in Stäbchen, der ein echter Favorit ist.

Eine gute Möglichkeit, den Kindern Gemüse zu besorgen.

MONTAG: Makkaroni-Pudding (45 Minuten, davon 30 Minuten im Ofen). Kaum eingewöhnungsbedürftig, kindgerecht und eigentlich auch gut für Erwachsene. Den Lauch lassen wir weg und verwenden im Frühling Pancetta. Rezept und Bild von Coop.se

Was haben wir uns dabei gedacht? Makkaroni-Pudding ist bei uns immer beliebt und wird von allen (2, 8 und 11 Jahre) gegessen.

Pancetta hat es nicht bekommen, weil ich es verpasst habe, es zu kaufen. Wir haben stattdessen geräucherten Schinken verwendet.

DIENSTAG: Chicken Karahi (pakistanischer Hühnereintopf) (45 min davon 20 min köcheln lassen B. der Topf). Ein echter Kinderfavorit, Sie werden es nicht bereuen, wenn Sie diesen probieren! Das Rezept empfiehlt, den Eintopf mit Brot und Reis zu servieren - wir verwenden Haferreis, den unsere Kinder Ingmar.app mögen.

Super gut!

Ich empfehle jedem, es zu probieren, aber das nächste Mal werden wir Basmatireis anstelle von Haferreis verwenden, es passt besser zu indischem Reis.

MITTWOCH: Pfifferlingkuchen mit Speck (10+40 min im Ofen). Ein bisschen zeitaufwändiger als ein durchschnittliches Abendessen unter der Woche, aber so wird es sein. Es ist auch möglich, die Effizienz durch die Zubereitung zu verbessern.

Du kannst Speck weglassen, wenn du das Gericht komplett vegetarisch haben möchtest, es verkürzt auch die Garzeit. Kuchenteig ist super einfach zu backen, aber du kannst natürlich genauso gut einen fertigen verwenden. Es bietet sich an, den Teig am Vorabend in die Kuchenform zu drücken und über Nacht mit einem engen Beutel oder einer Plastikfolie im Kühlschrank aufzubewahren. Unsere Kinder sind keine Pilzfächer = Wir machen etwa die Hälfte des Kuchens ohne Pfifferlinge, es wird eine Variante der Quiche Lorraine sein, die garantiert nach Hause geht.

Als Gemüse gibt es einen grünen Salat und Zuckerschoten, die ich in ein Sieb lege und mit einem Krug kochend heißem Wasser übergieße. Es geht schnell und wird knusprig und lecker. Rezept und Bild von ELLE Food & Wine

Was haben wir gedacht?Wir Erwachsenen liebten die Pfifferlingsvielfalt, aber wie erwartet nicht, die Kinder nicht. Sie mochten jedoch Käsekuchen mit Speck, so dass er in seiner Gesamtheit gut wurde.

DONNERSTAG: Panierter Pfannenwender mit Kartoffelpüree (30 min). Lecker und einfach!

Fisch?? Wir servieren mit Erbsen anstelle von Haricots verts, weil unser kleiner 2-Jähriger Erbsen LIEBT.

Es ist auch praktisch, weil wir es immer im Gefrierschrank haben. Rezept und Bild von Tasteline.com

Was haben wir uns dabei gedacht?Alle außer unserem schwer zu flirtenden 8-Jährigen mochten es (er schmeckte nicht einmal den Spatel). Er aß jedoch Erbsen und

FREITAG: Tacos, immer.... ??

Ich hoffe, ihr habt eine schöne Woche!