Rezept scones sauermilch
Scones
9 Stk.7 dl Weizenmehl1 TL Salz1 EL Backpulver100 g Butter, Zimmertemperatur3 dl SauermilchDO 1.Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Die Butter dazugeben und mit der Mehlmischung zusammendrücken. Die Sauermilch in die Mehlmischung gießen und alles zu einem klebrigen Teig verrühren.
2. SauermilchDen Teig in ca. 9 Stücke teilen und mit bemehlten Händen runde Brötchen formen. Legen Sie sie auf ein Backblech mit Backpapier und drücken Sie sie zu runden Kuchen flach, etwa 1 ? cm dick. 3. Das Brot in der Mitte des Ofens 8 bis 9 Minuten backen. Auf dem Teller abkühlen lassen.
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