Eisschokolade bestes rezept

Die Herstellung von Eisschokolade ist super einfach und sie ist auch LCHF-freundlich. Wer sagt, dass diese Art von Schokolade nur zu Weihnachten serviert werden sollte? Ich finde, es ist das ganze Jahr über genauso gut! Nutzen Sie die Gelegenheit, die Schokolade zu Mittsommer oder Ostern auf dem Desserttisch zu servieren.

Alles, was Sie brauchen, sind zwei Zutaten und einige Aluminiumformen.

Es eignet sich gut, um die Eisschokolade zuzubereiten, wenn Sie sich liberaler ernähren und einen guten Snack wünschen.

Inhaltsverzeichnis

2. Wie man das richtige Kokosöl auswählt
3. Gute Würze
4. Nährwerte
5. Zutaten Anleitung

In diesem Rezept werfen wir einen Blick darauf, wie man Low-Carb-Eisschokolade am einfachsten herstellt. Du bekommst sowohl Tipps als auch gute Ratschläge und erfährst alles, woran du denken musst, um das Dessert so gesund wie möglich zu gestalten.

Meiner Meinung nach ist das Wichtigste, dass du für die kleinen Bissen ein wirklich gutes Kokosöl wählst!

Wie man es macht LCHF-freundliche Eisschokolade

Die Herstellung von Low-Carb-Eisschokolade ist ganz einfach und auch schnell. Dieses Rezept ergibt etwa 60 Förmchen, die mit köstlicher Eisschokolade gefüllt sind.

Das Rezept verwendet dunkle Schokolade und Sie können jede beliebige Marke auswählen.

Dunkle Schokolade zählt nicht als kohlenhydratarm, aber sie ist immer noch besser als viele andere Snacks, die Sie essen können. Wenn Sie jedoch große Probleme mit Ihrer Naschkatze haben, ist es vielleicht am besten, dieses spezielle Dessert auszulassen.

Für die Eisschokolade das Kokosfett in einem Topf schmelzen, die Schokolade in kleine Stücke schneiden und unterrühren. Wenn alles geschmolzen ist, füllen Sie die kleinen Aluminiumförmchen.

Dann über die Gewürze streuen. Schwieriger geht es nicht.

Wählen Sie das richtige Kokosfett

Es ist wichtig, dass Sie bei der Zubereitung des Desserts die richtige Fettsorte wählen. Im Rezept solltest du Kokosöl verwenden. Denken Sie jedoch daran, das Silberpäckchen Kokosöl, das sich in der befindet, nicht zu verwenden die Kühltheke. Es besteht aus vollständig gehärtetem Fett und erinnert in der Herstellung sehr an Margarine.

In der Silberverpackung gibt es nichts, was gut ist!

Was du stattdessen tun möchtest, ist das viel gesündere Kokosöl zu verwenden. Es befindet sich in Gläsern auf den Regalen zwischen all dem anderen Öl. Das Öl wird flüssig, wenn es heiß ist. Unter 25 Grad hat es stattdessen eine feste Form.

Wähle ein wirklich schönes Kokosfett, am besten aus biologischem Anbau. Hier finden Sie viele verschiedene Sorten zum Bestellen: Kokosöl
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Möchten Sie eine gute Würze?

Probieren Sie ruhig aus, die Eisschokolade mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu aromatisieren.

Dann können Sie das Geschmackserlebnis erheblich variieren. Richtig gute Aromen bekommst du, wenn du gehackte Mandeln, geriebene Orangenschale (von Bio-Orangen), Pfefferminze und Lakritze hinzufügst. Es ist Ihre eigene Vorstellungskraft, die die Grenzen für die Geschmacksrichtungen setzt, die Sie probieren können.

Nährwert

In diesem Rezept sind ziemlich viele Kohlenhydrate enthalten, aber wenn man bedenkt, dass Du erhältst 60 Formen, so dass nur etwa 2 Gramm Kohlenhydrate pro Stück Schokolade übrig bleiben.

Alle Kohlenhydrate stammen aus der Schokolade. Aus dem Kokosfett bekommst du stattdessen richtig gesundes Fett mit einem schönen Nährstoffprofil.

Vielleicht kann man sagen, dass das Kokosöl die Nachteile der Schokolade in diesem speziellen Dessert überwiegt. Ich empfehle nicht, es jeden Tag zu essen, wenn Sie streng essen möchten, aber es ist eine gute Wahl, wenn Sie es sich gelegentlich gönnen möchten.

Dann stimmt die Menge der Kohlenhydrate nicht ganz so, wie die Diet Watch das alles berechnet.

Wenn man sich dunkle Schokolade zu 70 % ansieht, sind es in der Regel etwa 35 % Kohlenhydrate, was bedeutet, dass dieses gesamte Rezept insgesamt etwa 85 Gramm enthält.

Das liefert etwas mehr als 1 Gramm Kohlenhydrate pro Stück Eisschokolade. Vollkommen in Ordnung zum Essen!