Hummer neujahrsrezept
Hummer kochen für Silvester – wie schmeckt Ihnen Ihrer?
Welche Einkaufstasche passt am besten zum Zeitplan der nächsten Woche? Vor jeder Woche können Sie nach Belieben wechseln. Allen Einkaufstüten gemein ist, dass die Menüs sowohl vom Küchenchef zubereitet als auch einfach zuzubereiten sind.
Ich freue mich, dass so viele Menschen die Gelegenheit genutzt haben, Hummer in unserem Online-Shop zu kaufen!
Wie möchte man Hummer kochen? Möchten Sie Ihre, kalt oder warm? Oder haben Sie noch nie Hummer gekocht und möchten Tipps? Schauen Sie hier!
Ich denke, Hummer ist am besten, wenn er ein wenig Wärme bekommt. Man muss aufpassen, dass es nicht zu heiß und damit trocken und zäh wird! Am besten ist es, denke ich, die Teller, auf denen es serviert wird, im Ofen bei etwa 80 Grad zu erhitzen. Entfernen Sie den Schwanz, die Krallen und schneiden Sie die Gelenke auf, um das gesamte Fleisch herauszuholen.
Aus Scheren und Gelenken kann man einen Hummerkuchen backen! Platzieren Sie z. B. eine In Butter gebratener Toast mit dem Skagen an der Seite des warmen Tellers, dann der Hummerschwanz daneben mit der feinen Seite nach oben. Gebräunter Butter über den Schwanz geben und sofort servieren!
Hummer kochen, Beilagen zubereiten und Tipps zum Servieren
Die Pfanne ständig verquirlen oder umrühren, damit sie nicht anbrennt. Wenn die Butter aufgeschäumt und sich dann wieder abgesetzt hat, ist sie fertig. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, damit sie nicht anbrennt.
Hier haben wir alle Neujahrstipps gesammelt: matkomfort.se/tag/nyarsmeny.
Warum genau Hummer an Silvester kochen
?In den 1920er Jahren, als die ersten Radios auftauchten, hörte man die Kirchenglocken läuten und die "Neujahrsglocke" von Skansen lesen. Damit begann die Tradition, das neue Jahr gemeinsam zu feiern.
Man sagt auch, dass wir deshalb immer noch ein festliches Essen aus den 1920er Jahren mit Hummer und Fleisch essen.