Kabeljau-lende im ofen rezept
Mit Kabeljau-Lende im Ofen werden Sie nie enttäuscht sein. Eine einfache Mahlzeit, die bei der ganzen Familie immer gut ankommt!
Zutaten:
- 500 g Kabeljau 1
- Zitrone
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL Paprikapulver
- 1/4 TL Thymian
So geht's:
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden und den Knoblauch schälen und hacken.
- Legen Sie den Kabeljau in eine Auflaufform und legen Sie die Zitronenscheiben und den Knoblauch darum.
- Geschmolzene Butter mit Salz, schwarzem Pfeffer, Paprikapulver und Thymian verrühren und den Fisch damit bestreichen.
- Den Fisch in der Mitte des Ofens ca.
15 Minuten backen oder bis er gar ist.
Servieren Sie den Fisch mit Erbsen oder Salat und Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree. Genießen!
Simon Nader
Ausgebildeter Koch mit HACCP-Zertifizierung und über 10 Jahren Erfahrung in der Fischindustrie. Zusammen mit meinem Bruder, Meisterkoch Roy Nader, bin ich in einer Familie mit einer großen Leidenschaft für Essen aufgewachsen.
Heute ist er einer der Gründer von Vasafiskeriån.
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