Rezept pfannkuchen mit haferflocken

Ich habe viele Fragen bekommen, ob ich irgendwelche Tipps für gutes Picknickessen habe. Und im Sommer ist es hochaktuell. Deshalb habe ich mir gedacht, ich erzähle euch heute von unserem neuesten Favoriten hier zu Hause. Teller mit Haferflocken.
Ich bin ein bisschen der Meinung, dass Pancakes und Pancakes nicht wirklich als Lebensmittel eingestuft werden. Vor allem, weil ich nicht wirklich glaube, dass man davon satt wird.

Einfach schwer im Magen. Allerdings habe ich zwei Kinder und einen Mann, der alle Formen von Pfannkuchen und Pfannkuchen liebt. Ich habe schon Buchweizenwaffeln gemacht. Eine natürliche glutenfreie Alternative zu Weizenmehl. Aber es hat einen kleinen besonderen Geschmack. Neulich dachte ich, dass man in der Lage sein sollte, Teller mit Haferflocken zu machen. So viel unterschiedlicher Geschmack kann darin nicht sein.

Und es kam auch nicht.

Ja, aber warum finde ich, dass es besser ist, Pfannkuchen mit Hafer als mit Weizen zu machen, fragst du dich vielleicht. Nun, zuerst Und vor allem habe ich persönlich das Gefühl, dass sich mein Magen durch den Verzehr von Haferprodukten viel besser anfühlt als durch Weizenprodukte. Außerdem enthält Hafer mehr Eiweiß und mehr Ballaststoffe. Das bedeutet, dass die Nahrung langsamer vom Körper aufgenommen wird und Sie nicht so schnell einen Anstieg des Blutzuckers bekommen.

Es ist auch von Natur aus glutenfrei (wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden), was perfekt ist, wenn Sie oder jemand in Ihrer Nähe eine Glutenunverträglichkeit hat. Wenn du die Teller auch noch mit Hafermilch machst, sind sie auch komplett milchfrei.

Gestern bin ich also rauf gegangen und habe eine ganze Ladung Haferblätter gebraten, die wir dann in die Kühltasche gepackt haben und mit denen wir zum See gegangen sind.

Wir haben die Teller zusammen mit Himbeerquark gegessen, weil ich nicht wirklich die Energie hatte, mich mit Marmelade, Sahne und anderen Dingen herumzuschlagen. Die Teller eignen sich sowohl zum kalten als auch zum heißen und frisch gebackenen Teller!
Perfektes Ausflugsessen in diesem Sommer. Oder einfach nur als luxuriöses und leckeres Mittagessen zu Hause im Schatten <3
Hafermehl:
3 dl Haferflocken
3 dl Hafermilch (oder andere Milch)
3 Eier
1 TL Backpulver
1/2 TL Vanillepulver
1 Prise Salz
Alle Haferflocken mit der Hälfte der Milch vermischen.

Völlig klumpenfrei umrühren. Dann die restliche Milch, alle Eier, Backpulver, Vanille und etwas Salz hinzufügen.

Glatt rühren.
Einen Tellerboden mit der Butter deiner Wahl einfetten und die Teller goldbraun backen.
Mit frischen Beeren oder was auch immer Sie am liebsten mögen, servieren!
Haben Sie gute Tipps zum Ausflugsessen? Was bringst du am liebsten in deinen Picknickkorb?