Rezept rohe bratkartoffeln
Rohe Bratkartoffeln mit Spinat und Lauch
4 PORTIONEN
600 g Kartoffeln
50 g Butter
1 Knoblauchzehe
1 dl in Scheiben geschnittener Lauch
Salz und Pfeffer
1/2 Schachtel Babyspinat
Die Kartoffeln in sehr dünne Scheiben schneiden, mit oder ohne Haut. In Butter in einer Pfanne anbraten, bei starker Hitze anbraten, bis sie gebräunt ist, und bei niedrigerer Hitze weiterbraten, bis sie weich ist.
Knoblauch einreiben.
Lauch darüber streuen und einige Minuten anbraten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Spinat beim Servieren wenden.
Passt zum Beispiel zu im Ofen gebackenem Lachs und Mayonnaise, die mit Soja gewürzt ist.
184 Rezepte mit Kartoffeln & Spinat
Wir haben im Laufe der Jahre viele Rezepte gesammelt, hier ist eine Auswahl davon.
Grüne
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- mit Champignons und Spinatkuchen
- Grünkohlpüree
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- Gratin mit Kartoffeln und Pastinake Curry
- mit gelber Rote Bete und Spinat
- Knollensellerie und Kartoffelpüree
- Kartoffelsalat mit Gurke und Dill
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- Kartoffelsalat mit Gurke und Dill
- Einfache Lauchsuppe
- Brokkoli und Kartoffelbällchen im Ofen
- Pizza blanco mit Gemüse
- Sättigender Mittagssalat
- Kartoffel-Lauch-Tortilla mit Dill
- Einfache
- Pilzsuppe Kartoffelgratin mit Knollensellerie
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- Brokkolisuppe mit Mangold
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- Im Ofen geröstete Rüben mit Kartoffeln und Äpfeln
- Salat aus Karotten und Rüben
- Avocado und Spinat Pesto aus Avocado und Spinat
- Grüner Energieschub
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- Ofenbratkartoffeln mit Feta-Käse-Mix
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- Pizza mit Spargel
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- Süßkartoffeln mit Mais & Chili
- Würziger Spinat
- Süßkartoffel-Mix mit Feta und Tomaten
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- Spinat & Ingwer Smoothie
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- Geröstete Wurzelpetersilie & Kartoffeln
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- Pastinakensuppe mit Apfel & Kartoffeln
- Kartoffelsalat mit Fenchel & Cornichons
- Kartoffelgratin mit Tomate
- Gebratener Zitronenspitzkohl mit Spinat
- Kartoffelsalat mit Gurke und Dill
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- Cremige Spinatsuppe
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- Cremiger Blumenkohlsalat
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